Le bon tempeh

Le bon tempeh

Fév 14, 2024

Récemment le Radis a ajouté le tempeh aux produits disponibles dans notre congélateur. Étant une consommatrice de cette option de protéines depuis longtemps, j’ai découvert la version non pasteurisée et congelée et j’ai été surprise par la qualité de la texture et du

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Martine Gerber

Martine Gerber

Sep 19, 2023

Martine Gerber fournit au Radis son jus de pommes, des framboises, et pendant un temps aussi des tisanes, issus de culture biologique. En parlant avec elle je découvre une palette plus ample de produits qui va des fruits secs l’eau de vie de

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La Cave à Levain

La Cave à Levain

Sep 19, 2023

Découvrir Emeric Rousseau, un de nos fournisseurs de pain, c’est découvrir une personne qui est amoureuse de son métier. Originaire de la Vendée, en France, il précise que de là vient la brioche vendéenne. Il est “tombé dans la marmite » à 5

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Annick Becerra

Annick Becerra

Sep 1, 2023

A côté des denrées alimentaires, nous trouvons au Radis des produits de ménage, d’hygiène et autres. Depuis un certain temps j’utilise les lingettes de Recyclosphère et j’ai eu envie de découvrir la personne qui est porteuse de ce projet. C’est ainsi que je

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Reynard Saillon

Reynard Saillon

Sep 1, 2023

Nous avons de nouveaux fournisseurs de légumes au Radis. Quand j’ai eu l’info, je suis allée voir leur site: https://www.reynard-biotop.ch/.  On y lit d’emblée la phrase suivante: « Jeunes producteurs de fruits et légumes bio à Saillon ».  Quelques jours plus tard, à

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Zollinger Bio

Zollinger Bio

Sep 1, 2023

Savez-vous qui est le plus grand fournisseur de graines suisses – bio ? … Non ? … Et bien, je viens de le découvrir, puisque depuis quelques mois la maison Zollinger est un des fournisseurs du Radis. En cherchant à me renseigner, j’apprends

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#1 – Annick Akarama

#1 – Annick Akarama

Juin 20, 2023

Le parcours de l’artiste Annick Akarama l’a poussée à créer l’le Collectif d’Art ré-visionnaire. En deux ans elle a déjà réuni une cinquantaine d’artistes qui vibrent avec leur manifeste. En toile de fond, le sens de l’art, de la beauté et la rencontre

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#1 – Hervé

#1 – Hervé

Juin 5, 2023

Dans ce premier numéro, Hervé Lepezenec remet au présent les consignes pour diminuer la dépendance au plastique et réduire l’ingestion...

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#1 – Esther

#1 – Esther

Juin 5, 2023

Aujourd’hui, c’est par le dialogue avec Esther Merino, sociologue du travail, intervenante en entreprise et impliquée dans...

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#1 – Claude Tüller

#1 – Claude Tüller

Juin 5, 2023

Une première conversation inaugure cette rubrique. Claude Thüler, une vraie pionnière avec une vie dédiée à la petite enfance...

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